Лун Цзин урожай 2017 года

1 290 р.
 
Голосов пока нет
На складе:
Единица: гр
Вес: 100
 
 

Характеристики:

Описание: 

 Этот чай доступен во всех магазинах сети TEAWIZARD, для заказа в группе вконтакте и на сайте

Лун Цзин стал известен в 1700 г., когда его преподнесли в дар императору Цянь Луну. Он сразу получил статус императорского чая, и с тех пор остаётся одним из самых известных китайских чаёв. В настоящее время Лун Цзин, наряду с Те Гуань Инь и Пуэром, является одним из самых популярных чаёв в Китае. Для его изготовления используется только чайная почка и первые два листа; их обжаривают в специальном котле — воке с добавлением чайного масла. От качества масла вкус чая зависит не меньше, чем от качества самих листьев.

Чайный лист крупный, плоский, ярко-зелёного цвета, обладает плотным, немного терпким ароматом свежей зелени с ореховыми оттенками на излёте.

Лун Цзин обладает характерным, приятным вкусом и нежным ароматом свежей зелени, орехов, нежной горчинкой и лёгкой терпкостью на излёте. Настой получается прозрачный, светло-зелёный. Вкус очень лёгкий, гармоничный: ореховые ноты переходят в лёгкую горчинку в послевкусии. Этот чай прост в заваривании. В отличие от других видов зелёного чая, из-за особой технологии обжарки даже после долгого настаивания он не становится излишне горьким.

Заваривать при температуре 80-85 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

 
Карта специй (нажмите для просмотра)
Аналогичные товары