Бай му дань (белый пион)

472 р.
 
Голосов пока нет
На складе:
Единица: гр
Вес: 100
 
 

Характеристики:

Вид блюда: 
Чай
Производитель: 
Чайная Компания Слон
Описание: 

Этот чай можно увидеть и купить в магазине TEAWIZARD-Сокольники

Белый пион – один из популярных сортов белого чая. Его родиной является провинция Фуцзянь. Массовое  производство чая было налажено в 1960 году. Сегодня данный сорт чая выращивают в китайских уездах: Фудин, Сунси и др.

 

В качестве основы используют лишь почку и два верхних листка — флеш, который обрабатывается особым способом. Как и другие виды белого чая, Бай Му Дань никогда не подвергают обработке при высокой температуре и не скручивают. Листья лишь подвяливают в темном помещении в специальной сетке из бамбука. Мягкая сушка проходит в два этапа: первым делом сушка при высокой температуре (примерно 100 градусов), а затем сортировка листьев при низкой температуре. Название чая связанно с формой, которую приобретают чайные листья в процессе обработки. При связке листья чая обретают очертания лепестков пиона.

 

Настой Белого Пиона после заваривания приобретает миндально-желтый цвет. Чай обладает легким и приятным вкусом. Это один из идеальных напитков для жаркого лета.

 

Заваривать чай необходимо следующим образом: примерно 1,5  чайные ложечки чая (4 грамма) насыпать в чайник объемом 450-500 мл, температура воды должна быть от 80 до 85 градусов. 

Видео: 
 
Карта специй (нажмите для просмотра)
С этим товаром покупают

Нет подходящих товаров

Аналогичные товары